aggiornamenti sui prodotti

questa pagina nasce per tenervi sempre informati in tempo reale su tutto quello che accade in campo, quasi giorno per giorno; negli anni scorsi ha avuto decine di migliaia di letture; prima di lanciare la gentile richiesta nel tuo gruppo leggi sempre gli ultimi due/tre aggiornamenti, grazie


27 Aprile

 

LA CAMPAGNA AGRUMARIA E' QUASI CONCLUSA E RIPRENDERA' AD OTTOBRE CON I PRIMI SATSUMA, I LIMONI E GLI ALTRI FRUTTI AUTUNNALI.

 

ATTUALMENTE STIMIAMO CHE LA PRODUZIONE DI ARANCE RESIDUA AMMONTI A CIRCA 400 CASSE, FINITE LE QUALI NON CI SARA' POSSIBILE ACCONTENTARE LE VOSTRE GENTILI RICHIESTE.

 

GRAZIE A TUTTI PER LA COLLABORAZIONE E LA VICINANZA DIMOSTRATE ANCORA UNA VOLTA, COME SEMPRE, ANCHE IN MOMENTI DIFFICILI PER LE NOSTRE PRODUZIONI.



3 Aprile

I prodotti previsti per i mesi di Aprile e Maggio sono:

Arance Valencia

Arance Amare

Limoni


Come ortaggi (quantità non grandissime) : 


Patatine novelle, piccole ma ottime da mangiare con tutta la buccia

Piselli freschi

Fave fresche

Carciofi

Zucchine

Finocchi

Sedano

Cipollotti

Cavolfiori

Cavoli cappuccio

Pomodori pixel

Fagioli Borlotti




OFFERTA DI PRIMAVERA PER I PICCOLI GRUPPI:

è arrivata la primavera e con essa le arance valencia, bionde molto

resistenti e succose, che col tempo continuano a maturare e a migliorare,

ottime da farne buona scorta per le spremute estive.


 Siamo consapevoli che, visto che quest'anno in primavera proponiamo

come agrumi praticamente solo arance e limoni,

 sarà difficile per alcuni gruppi raggiungere il quantitativo minimo dei 480

kg per la consegna via Tir, senza costi di trasporto.

 Ma noi non vogliamo che dobbiate rinunciare alla vostra dose di vitamina C :-)

 Abbiamo allora pensato, di ridurre a metà i costi di corriere,

nel nostro caso la GLS.

 In questo modo, invece di 45 cent per kg di maggiorazione sul prezzo di listino,  

 

la consegna all'indirizzo da voi scelto avrà un costo

di soli 22,50 cent per ogni kg di prodotto.

 

Invece, per i bancalini al di sotto dei 100 kg , si dovrà aggiungere un

costo fisso di € 22,50.


Ecco il CALENDARIO dei corrieri nel mese di APRILE:

 partenza  lunedì 10 aprile con richiesta entro il 31 marzo e

 partenza lunedì 24 aprile con richieste entro il 14 aprile

 Consegna prevista entro 3 giorni dalla data di partenza.



25 febbraio

 

Il meteo si è al momento ristabilito.

Come sempre in questo periodo dell’anno la varietà degli agrumi si riduce.

A fine mese abbiamo raccolto le arance  sanguinello e moro dell'azienda Bonfiglio, che già conoscevamo .

Ora siamo in quella delicata fase di passaggio, per cui , per le partenze dell'11 e del 13 marzo, non sappiamo se avremo ancora arance rosse, per cui sul sito troverete le sanguinello ARANCIONI, cioè incerte.

 

Per tutto il mese di marzo prevediamo di offrire, quindi, arance bionde tardive, Valencia e anche un po' di "OVALI" molto resistenti e quindi da farne una buona scorta. Nel listino compariranno sempre come valencia, poiché alterneremo le raccolte delle 2 varietà.

 

Inoltre prevediamo:

 

ARANCE AMARE e LIMONI

 

Le CLEMENTINE WINNOLA stanno per finire, potremo mandarle per le prime spedizioni del mese.

 

I MANDARINI ci saranno, ma dipende dal clima, se si mette il caldo, potrebbero avere problemi di secchezza interna, quindi saranno monitorati.


15 Febbraio

Finite anche le arance Navelina, per il momento spediamo solo Sanguinelli.

Ma dobbiamo visitare nuove aziende, se ci saranno novità le pubblicheremo.

FINITI i POMPELMI ROSA


9 febbraio

Finiti i TAROCCHI e cominciano i SANGUINELLI


Nuovo prodotto della tradizione Siciliana : la FRUTTA MARTORANA

dell'Ass.Spazio Creativo Solidale Tarcisa Li Pira
Progetto laboratorio pasticceria

 
frutta martoranaNell'ambito del laboratorio di pasticceria, con l'aiuto e la partecipazione costante delle giovani ospiti della comunità, in questo momento ragazze Nigeriane,
sempre guidate da un'educatrice-pasticcera, abbiamo reinterpretato in chiave moderna e salutare un dolce tipico della tradizione siciliana che affonda le sue
radici proprio all'interno di un convento : la frutta martorana.
 
Secondo una nota tradizione, la frutta di Martorana è nata perché le monache del monastero della Martorana, per sostituire i frutti raccolti dal loro giardino, ne crearono di nuovi con farina di mandorle e zucchero per abbellire il monastero per la visita del papa dell'epoca.

Diminuendo gli zuccheri, utilizzando solo mandorle della nostra isola, coloranti naturali biologici provienti da verdure e ortaggi essiccati, zucchero di canna e miele di produzione biologica ed eliminando la lucidatura finale, solitamente effettuata con prodotti chimici, abbiamo ridato vita ad un prodotto esteticamente sempre unico e caratteristico della nostra tradizione dolciaria siciliana, rendendolo meno dannoso per la salute e più adatto alle esigenze dei nostri palati, oggi alla ricerca di sapori sempre meno stucchevoli che ci permettano di godere del piacere di gustare un dolce genuino realizzato con cura e amore.
...Leggi tutto!


1 febbraio

Finiti di già i tangeli fortuna


31 gennaio

Finiti i tangeli Nova


23 Gennaio

prodotti previsti per il mese di febbraio:

Arance :

TAROCCO

NAVELINA

AMARE

VANIGLIA ( piccola produzione)


MANDARINI (quelli tardivi più resistenti)

KUMQUAT ( pochi)

Tangeli NOVA ( quasi finiti)

Tangeli FORTUNA ( piccola produzione )

LIMONI

POMPELMI ROSA

CEDRI


Ortaggi ( piccole produzioni ) : 


CARCIOFI (se si riprendono dal gelo)

CAVOLFIORI BIANCHI O VIOLETTI

CAVOLFIORI ROMANESCHI

FINOCCHI

SEDANO

CIPOLLOTTI



16 Gennaio

a causa del maltempo e del gelo, le ARANCE MORO

finiscono prima del previsto, ci spiace per chi li avrebbe richiesti,

ma anche per l'azienda nella quale tanti frutti sono finiti a terra...



5 Gennaio

i TACLE e i POMPELMI GIALLI sono finiti


29 dicembre

arrivano LE ARANCE AMARE!


16 dicembre

Aggiorniamo la lista dei prodotti che troverete in listino a gennaio:

ARANCE: NAVELINA, TAROCCO, MORO

MANDARINI

TANGELI NOVA (clementine)

TACLE  (clementine piccola produzione)

LIMONI

CEDRI

POMPELMI GIALLI

POMPELMI ROSA

KUMQUAT (piccola produzione)

AVOCADO ( solo 1 consegna ai gruppi che non li hanno ancora ricevuti)


ORTAGGI (quantità limitate):

CARCIOFI

CAVOLFIORI BIANCHI

CAVOLFIORI ROMANESCHI ( fine mese)

SEDANO

CIPOLLOTTI

ZUCCHINE

FINOCCHI

BATATE (patate dolci)

TANTISSIMI AUGURI PER IL NUOVO ANNO!


8 dicembre

cominciano i primissimi carciofi, poche decine di casse per pochi fortunati...a gennaio ce ne saranno di più.

7 dicembre

Comincia la raccolta dei MANDARINI

5 dicembre

Comincia la raccolta dei TACLE, incrocio tra clementine e tarocco


25 novembre

FINITI:

KIWI

FICHI D'INDIA( a causa di furto in azienda...)

FEIJOE

MELOGRANI

POMODORI A GRAPPOLO

ARRIVANO:

CAVOLI CAPPUCCIO

SEMPRE A GRANDE RISCHIO DI CARENZA: 

GLI AVOCADO


22 novembre

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€ 27,00 clicca sull'immagine per ingrandirla


 

18 novembre 2016

 

Ricapitoliamo i prodotti di dicembre

 

ARANCE NAVELINA

 

ARANCE TAROCCO

 

CLEMENTINE

 

TANGELI NOVA

 

LIMONI

 

CEDRI

 


KIWI

 

AVOCADO (la disponibilità dipende dai quantitativi totali richiesti )

FICHI D'INDIA ( ci sono ma dipende dal meteo)

 

e forse ancora un po':

 

FEIJOE

 

MELOGRANI

 


 

I pompelmi non ci sembrano abbastanza colorati, arriveranno a Gennaio.


8 novembre 2016

confermato : i mandarini satsuma sono terminati 


7 novembre 2016

a causa del caldo imperante, i mandarini satsuma già ben maturi, hanno subito un forte attacco di mosca della frutta.

Questo comporta una selezione severa dei frutti, per cui in parole povere...i mandarini satsuma stanno per finire.

Consigliamo di sostituire con le clementine. 

6 novembre 2016 finita subito l'uva italia

5 novembre 2016

 

Ricapitoliamo i prodotti freschi per il mese di novembre e inizio dicembre

 

CONSULTATE SEMPRE QUESTA PAGINA PRIMA DI RACCOGLIERE LE RICHIESTE DEL VOSTRO GRUPPO, PERCHE’ MAGARI QUALCOSA PUO’ NEL FRATTEMPO NON ESSERE PIU’ DISPONIBILE CON L’ARRIVO DEI PRIMI FREDDI.

 

 

 

ARANCE NAVELINA

 

CLEMENTINE

 

MANDARINI SATSUMA

 

LIMONI (quest’anno in casse da 6 kg)

 

MELOGRANI

 

FICHIDINDIA

 

BATATE (patate dolci)

 

Qui di seguito le produzioni più limitate, cioè estensioni coltivate più piccole o con maturazioni sensibili al meteo, troppo imprevedibile per noi…:

 

KIWI

 

FEIJOE

 

CAVOLFIORI BIANCHI

 

FINOCCHI

 

ZUCCHINE

 

POMODORI A GRAPPOLO ???

 

POMODORI OVALI???

 

MELANZANE???

 

SEDANO


3 novembre 2016

…….intanto, la siccità persiste……meteo ripetutamente minaccioso, ma poi solo vento forte e niente acqua…..e di giorno fa caldo


31 ottobre 2016:

Con la chiusura delle partenze di ottobre, vogliamo informarvi della situazione sicula:
Qui potete vedere la fioritura delle arance valencia di un'azienda catanese...foto del 28 ottobre.


Normalmente la fioritura avviene ad aprile...
Al momento le temperature si stanno un po' abbassando.
Questo per dirvi che ha fatto molto caldo e la mosca della frutta ha molto gioito dei cambiamenti climatici.
In Agricoltura biologica i sistemi per combattere la mosca sono rivolti a ridurre l'attacco, ma non si utilizzano antiparassitari che debellano totalmente gli sgraditi insetti, per cui quando l'€™attacco é violento, si deve subire la riduzione del prodotto ed eliminare i frutti colpiti. 

Notizie sui prodotti:
- Disponibili Kiwi e feijoe in quantità  non eccessive.
- Le banane al momento sono finite, si tratta ancora di una piccola produzione, se ne riparlerà  in primavera, comunque sempre in piccole quantità 

.- Il nostro produttore di uva nera, ha subito il furto del 50% del suo prodotto, abbiamo trovato dell'uva Italia (bianca) dell'azienda azzarola-bio la quale ci aveva già  fornito uva in passato.

La disponibilità  di uva nel mese di novembre, dipende dalle condizioni meteorologiche, per cui prima di effettuare la vostra richiesta, date per piacere un'occhio a questi aggiornamenti.

- I nostri timori si sono avverati, con queste ultime partenze, sono già  finiti tutti gli avocado più precoci, i 'bacon' e i 'fuerte'.

Per gli 'hass' quelli rugosi, se ne parlerà  a dicembre, ma sempre con i consueti dubbi sulle quantità  disponibili.

Come sapete, a partire da questa campagna agricola abbiamo solo un produttore che ci rifornisce di questo prodotto, in attesa che i nuovi impianti degli altri soci entrino in produzione.
La carenza di avocado ci causa un notevole danno economico, in siciliano si dice filosoficamente : "questa è la zita"...( cioé¨ questa è la realtà  delle cose).

    

 


26 Ott. - diventano disponibili Feijoe e KIWI, in piccole quantità.

Stiamo collaudando la nuova piattaforma, ve la proporremo appena ci sembrerà ben funzionante, non ci vorrà molto.


Nel frattempo riassumiamo i prodotti freschi disponibili per le partenze dal 28 ottobre fino a quella del 12 novembre compreso.

(Noterete che le ARANCE NAVELINA non sono presenti, poichè preferiamo raccoglierle una settimana più tardi del solito, quando la maturazione è un po' più avanzata).

Quindi potete richiedere:

MANDARINI SATSUMA

CLEMENTINE

LIMONI ( casse da 6 kg)

MELOGRANI

FICHIDINDIA

UVA NERA

BATATE ( PATATE DOLCI)

e poi come produzioni non abbondantissime e quindi che potrebbero anche mancare , a secondo delle quantità richieste :

MELONCINI GIALLI

POMODORI CILIEGINO

POMODORI OVALI ( da novembre)

MELANZANE

PEPERONI ROSSI

FINOCCHI

SEDANO

ZUCCHINE

 

16 ottobre 2016

PUBBLICATO IL LISTINO 2016-2017 in attesa di vederlo operativo sulla nuova piattaforma per fare le richieste (sarà pronta a breve) potete scaricarlo in formato excel oppure in formato openoffice.

Si aggiungono i finocchi alle spedizioni di ottobre.

 

4 ottobre 2016

DISPONIBILI AD OTTOBRE

MANDARINI SATSUMA 
LIMONI
MELOGRANI
FICHI D’INDIA ( solo se saranno maturi, c'è qualche dubbio per la prima partenza)
UVA NERA
CLEMENTINE  (solo da fine ottobre)
NUOVO PRODOTTO : le BATATE ( patate dolci o americane, la varietà bianca più dolce)

Inoltre ci saranno piccole produzioni di:

BANANE
AVOCADOS (solo da fine ottobre)
MELONCINI GIALLI
POMODORI ( CILIEGINO)
MELANZANE
PEPERONI (ROSSI)
ZUCCHINE
SEDANO
FAGIOLI


 

26 Maggio - fine stagione per sanguinelli, cavolfiori bianchi, pomodori a grappolo, cavolo cappuccio. Disponibili le zucchine. 

10 Maggio - fine della stagione anche per finocchi e cavolfiori.
Entrano in listino i cipollotti solo per il mese di maggio.

7 Maggio - finiti i carciofi e le fave per questa stagione

26 Aprile - Finiti tarocco e mandarini. Agrumi disponibili Sanguinello, Valencia e Limoni 

18 Aprile - Arrivano le patate novelle dell'Azienda Grimaldi in cassette da 12 Kg!

16 Aprile - per la partenza del 29 aprile possiamo inviare gli ultimi pompelmi rosa

9 Aprile - Per il mese di maggio il listino, come sempre a fine stagione, è notevolmente ridotto : 

Sicuri : le arance valencia , che come sapete hanno una grande durata e conviene farne scorta per le spremute nei mesi caldi e naturalmente i limoni.
I mandarini, se facesse molto caldo, potrebbero avere problemi , per cui non siamo sicuri.
Pompelmi finiti.
Inoltre avremo piccole quantità di ortaggi : carciofi, cavolo cappuccio, cavolfiori bianchi e romani, finocchi, sedano, fagioli borlotti e fave fresche.

Si aggiungono i finocchi tra i prodotti di ottobre

Incominceremo con 2 date di spedizioni ad ottobre.
La prima il 14 ottobre per la zona francofona ed il 15 ottobre per l’Italia e la seconda il 28 per la zona francofona ed il 29 per l’Italia.
E queste sono le prime produzioni autunnali della nuova campagna:

MANDARINI SATSUMA
LIMONI
MELOGRANI
FICHI D’INDIA ( solo se saranno maturi, c'è qualche dubbio per la prima partenza)
UVA NERA
CLEMENTINE  (solo da fine ottobre)
NUOVO PRODOTTO : le BATATE ( patate dolci o americane, la varietà bianca più dolce)

Inoltre ci saranno piccole produzioni di:

BANANE
AVOCADOS (solo da fine ottobre)
MELONCINI GIALLI

FINOCCHI
POMODORI ( CILIEGINO)
MELANZANE
PEPERONI (ROSSI)
ZUCCHINE
SEDANO
FAGIOLI