Projet Barbajanni

LE CONTEXTE DU PROJET

La première solution à laquelle j’ai pensé pour sauver ma ferme - avant même la progression inexorable de la tristeza dans mes arbres - fût de greffer mes vieux orangers avec de nouvelles variétés dont le Consortium aurait besoin,certain de pouvoir vendre mes fruits.

Les variétés les plus adaptées au sol et aux conditions climatiques de Barbajanni, et également utiles au Consortium, sont la moro, le tarocco tardif ainsi que les variétés de petits fruits tardifs.

En lisant diverses choses à ce sujet, j’ai appris que la seule variété tardive de petits fruits qui m’assurerait une bonne production, serait, semble t-il, celle du mandarinier Ciaculli.

J’ai donc décidé de planter les arbres avec un espacement de 4,50 mètres sur 3,60 mètres, ce qui, en théorie, ferait 610 arbres sur un hectare. Néanmoins, je ne planterai que 500 arbres afin de laisser davantage d’espace entre une parcelle et l’autre, délimitant ces dernières à l’aide de haies ou de rangées de diverses plantes productives ou non (ex: néfliers, lauriers etc.) dans le but de créer davantage de biodiversité.

LES POINTS FORTS DU PROJET

Laisser peu d’espace entre les arbres assure une production plus rapide sur une parcelle, soit seulement 6/7 ans d’attente avant d’obtenir les premiers fruits au lieu de 9/10 ans. L’installation de l’irrigation en goutte à goutte est moins coûteuse car les distances sont plus courtes et j’utiliserai autant que possible les tuyaux déjà existants.


LES POINTS FAIBLES DU PROJET

Je vais devoir tailler plus souvent les arbres mais également les haies naturelles.


LA SITUATION ACTUELLE

Pour l’heure, je suis prêt à planter une parcelle de 6 000 mètres carrés, soit 300 arbres de moro que j’ai commandés et que je pourrai planter dès le mois de mars.

Cet été, j’ai coupé une autre parcelle de 2,30 hectares (je n’ai pas payé l’intervention car j’ai fait don du bois) parce que 70% des arbres étaient morts ou sur le point de mourir, 20% relativement en bon état et seulement 10% en bon état.

Sur cette parcelle, je dois extraire les racines de la terre et les enlever, commander les nouvelles plantes avant le mois de janvier à la pépinière qui procédera elle même, au mois de février, à la greffe. Je les planterai donc en septembre de l’année prochaine ou encore mieux au mois de mars suivant.

J’arracherai une autre parcelle d’un demi hectare environ après avoir cueilli le peu de fruits que je peux vendre, soit au mois de mars ou avril.

Sur les 2 500 mètres carrés restants, je planterai les nouveaux arbres au centre de chaque carré d’anciens arbres déjà  greffés et donc sans devoir arracher les racines.


LE CHOIX DES VARIÉTÉS

Dans la surface de 2,30 hectares que j’ai déjà coupée, j’ai prévu de replanter 300 nouveaux arbres de moro et je planterai également du tarocco tardif S. Alfio, de la mandarine tardive Ciaculli et de la blonde Lanelate tardive.

J’ai divisé mes parcelles en cinq portions:

  • une première portion de 1,10 hectares composée de 500 arbres de tarocco tardif et de 50 arbres de tarocco tardif Meli;

  • une deuxième portion de 0,50 hectare composée de 250 arbres de Ciaculli;

  • une troisième de 0,70 hectare composée de 350 arbres de Lanelate;

  • une quatrième de 0,50 hectare composée de 225 arbres de pamplemousse jaune;

  • et sur la cinquième portion d’arbres déjà greffés, 125 arbres de pamplemousse rose.

 
QUELQUES CHIFFRES:

RÉTRO-PLANNING
      COÛT  
LANELATE JAN ** 2019 EXTRACTION RACINES ET NIVELLEMENT DU SOL 600,00 € SUR HA 0,60
TAROCCO S.ALFIO JAN ** 2020 EXTRACTION RACINES ET NIVELLEMENT DU SOL 1.100,00 € SUR HA 1,10
CIACULLI JAN ** 2021 EXTRACTION RACINES ET NIVELLEMENT DU SOL 600,00 € SUR HA 0,60
TOUTES LES PLANTES SAUF MORO JAN ** 2022 FOURNITURE DES PLANTES - ACOMPTE 3.000,00 € 2 € PLANTES X 1500
PAMPLEMOUSSE JAUNE MARS ** 2019 EXTRACTION RACINES ET NIVELLEMENT DU SOL 500,00 € SUR HA 0,45
LANELATE FÉV / SEPT 2019 8 TRAVAUX DU SOL 440,00 € SUR HA 0,60
TAROCCO S.ALFIO FÉV / SEPT 2019 8 TRAVAUX DU SOL 830,00 € SUR HA 1,10
CIACULLI FÉV / SEPT 2019 8 TRAVAUX DU SOL 440,00 € SUR HA 0,60
CULTURE 2019 MARS / OCT 2019 DÉPENSES GÉNÉRALES + CULTURE JEUNES PLANTES 1.233,00 € SUR HA 0,60
PAMPLEMOUSSE JAUNE AVRIL / SEPT 2019 6 TRAVAUX DU SOL 262,50 € SUR HA 0,45
MORO MARS** 2019 PLANTATION 4.472,50 € SUR HA 0,60
PAMPLEMOUSSE ROSE SEPT ** 2019 PLANTATION 1.819,00 € SUR HA 0,25
HAIES ENTRE LANELATE/MORO SEPT ** 2020 PLANTATION 360,00 € ML 144
LANELATE SEPT ** 2021 PLANTATION 4.432,50 € SUR HA 0,60
CIACULLI MARS ** 2020 PLANTATION 4.252,50 € SUR HA 0,60
HAIES ENTRE LANELATE/CIACULLI MARS ** 2020 PLANTATION 220,00 € ML 90
TAROCCO S.ALFIO MARS ** 2020 PLANTATION 8.138,25 € SUR HA 1,10
PAMPLEMOUSSE JAUNE MARS ** 2020 PLANTATION 3.484,00 €  
HAIES DE NÉFLIERS MARS ** 2020 PLANTATION 1.110,00 €  
CULTURE 2019 MARS/OCT 2020 DÉPENSES GÉNÉRALES + CULTURE DES JEUNES PLANTES SUR HA 3,60 7.200,00 € SUR HA 3,60
CULTURE 2020 MARS/OCT 2021 DÉPENSES GÉNÉRALES + CULTURE DES JEUNES PLANTES SUR HA 3,60 7.200,00 € SUR HA 3,60
         
      51.694,25 €  

PLAN DE RETOUR
       
2019 25.000,00 €    
2020 25.000,00 €    
2021      
2022   2.500,00 €  
2023   5.000,00 € 2.500,00 €
2024   7.500,00 € 5.000,00 €
2025   10.000,00 € 7.500,00 €
2026     10.000,00 € 

DETAIL:

MORO                        
ESPACEMENT PLANTATION 4,50 X 3,60                      
PLANTES 300 4.472,50 €                    
SUPERFICIE HA 0,60
COÛT TOTAL
COÛT INTERMÉDIAIRE
    TRACTEUR     MATÉRIEL
    NB. JOURS COÛT MOYEN FERME ouvrier sous- traitant DESCRIPTION NB PRIX.UNIT. COÛT
MARS** 2018
AMÉNAGEMENT 120,00 € 120,00 € 2 € 120,00             - €
IMP. IRRIGATION 1.020,00 € - €   € 0,00             - €
excavation avec pelle mécanique   200,00 €   € 0,00     200,00 €       - €
tuyaux 63 -40, raccordements, filtre   200,00 €   € 0,00       forfaitaire 1 200,00 € 200,00 €
aile de goutte à goutte   440,00 €   € 0,00       cal 16 4l/h x 50 cm 2200 0,20 € 440,00 €
installation   180,00 € 3 € 180,00             - €
plantations 3.332,50 € - €   € 0,00             - €
excavation trou   220,00 € 2 € 120,00 100,00 €            
fertilisation de fond   172,50 €   € 0,00       engrais organique 1500 0,12 € 172,50 €
mise en place   2.940,00 € 9 € 540,00       plantes 300 8,00 € 2.400,00 €
                         
LANELATE                        
ESPACEMENT PLANTATIONS 4,50 X 3,60                      
plantes 300 26.605,75 €                    
superficie HA 0,60 COÛT COÛT MAIN D'OEUVRE TRACTEUR     MATÉRIEL      
    TOTAL INTERMÉDIAIRE NB. JOURS COÛT FERME ouvrier sous-traitant DESCRIPTION N. COÛT UNITAIRE COÛT
DÉC ** 2018 ARRACHAGE DES RACINES ET NIVELLEMENT DU TERRAIN 600,00 € 600,00 €         600,00 €       - €
                         
FÉV 2018 -AOÛT 2019 N. 8 TRAVAUX DES SOLS/TERRASSEMENT 440,00 € 440,00 € 4 240,00 € 200,00 €           - €
                         
SEPT ** 2019 INSTALLATION 120,00 € 120,00 € 2 120,00 €             - €
  IMP. IRRIGATION 1.020,00 € - €   - €             - €
  excavation avec pelle mécanique   200,00 €   - €     200,00 €       - €
  tuyaux 63 -40, raccordements, filtre   200,00 €   - €       forfaitaire 1 200,00 € 200,00 €
  aile de goutte à goutte   440,00 €   - €       mt cal 16 4lt/h x 50 cm 2.200 0,20 € 440,00 €
  Installation   180,00 € 3 180,00 €             - €
  plantations 3.332,50 € - €   - €             - €
  excavation trou   220,00 € 2 120,00 € 100,00 €            
  fertilisation de fond   172,50 €   - €       engrais organique 1.500 0,12 € 172,50 €
  mise en place   2.940,00 € 9 540,00 €       plantes 300 8,00 € 2.400,00 €
DÉC ** 2019 POST IMPIANTO 120,00 € - €   - €             - €
  protection des arbres avec toile transpirante   120,00 € 2 120,00 €             - €
                         
TAROCCO S.ALFIO 19.043,25 €                    
SESTO 4,50 X 3,60 1.930,00 €                    
PLANTES 550 20.973,25 €                    
SUPERFICIE HA 1,10 COÛT COÛT MAIN D'OEUVRE TRACTEUR     MATÉRIEL      
    TOTAL INTERM. nb. jours COÛT FERME ouvrier sous-traitant DESCRIPTION N. COÛT UNIT. COÛT
DÉC ** 2018 ARRACHAGE RACINES ET NIVELLEMENT DU TERRAIN 1.100,00 € 1.100,00 €         1.100,00 €       - €
                         
FÉV 2019 -SEPT 2019 N. 8 TRAVAUX DES SOLS 830,00 € 830,00 € 8 480,00 € 350,00 €           - €
                         
MARS ** 2020 INSTALLATION 240,00 € 240,00 € 4 240,00 €             - €
  IMP. IRRIGATION 1.892,00 € - €   - €             - €
  excavation pelle mécanique   400,00 €   - €     400,00 €       - €
  TubI 63 -40, raccordements, filtre   400,00 €   - €       forfaitaire 1 400,00 € 400,00 €
  aile de goutte à goutte   792,00 €   - €       cal 16 4l/h x 50 cm 3.960 0,20 € 792,00 €
  Installation   300,00 € 5 300,00 €             - €
  plantations 6.006,25 € - €   - €             - €
  excavation trou   330,00 € 3 180,00 € 150,00 €            
  fertilisation de fond   316,25 €   - €       engrais organique 2.750 0,12 € 316,25 €
  mise en place   5.360,00 € 16 960,00 €       plantes 550 8,00 € 4.400,00 €
                         
MANDARINO CIACULLI 4.252,50 €                    
espacement plantation 4,50 X 3,60 1.200,00 €                    
PLANTES 300 5.452,50 €                    
SUPERFICIE HA 0,60 COÛT COÛT MAIN D'OEUVRE TRACTEUR     MATÉRIEL      
    TOTAL INTERMÉDIAIRE nb. jours COÛT FERME   sous-traitant DESCRIPTION NB COÛT.UNIT. COÛT
OCT ** 2018 ARRACHAGE RACINES ET NIVELLEMENT DU TERRAIN 600,00 € 600,00 €         600,00 €       - €
                         
FÉV 2018 -SEPT 2019 N. 8 TRAVAUX SOL 440,00 € 440,00 € 4 240,00 € 200,00 €           - €
                         
MAR ** 2020 INSTALLATION 120,00 € 120,00 € 2 120,00 €             - €
  IMP. IRRIGATION 1.020,00 € - €   - €             - €
  excavation pelle mécanique   200,00 €   - €     200,00 €       - €
  tuyaux 63 -40, raccordements, filtre   200,00 €   - €       forfaitaire 1 200,00 € 200,00 €
  aile de goutte à goutte   440,00 €   - €       mt cal 16 4lt/h x 50 cm 2.200 0,20 € 440,00 €
  installation   180,00 € 3 180,00 €             - €
  plantations 3.152,50 € - €   - €             - €
  excavation trou   220,00 € 2 120,00 € 100,00 €            
  fertilisation de fond   172,50 €   - €       engrais organique 1.500 0,12 € 172,50 €
  mise en place   2.760,00 € 6 360,00 €       plantes 300 8,00 € 2.400,00 €
DÉC ** 2020 coûts après plantation 120,00 € - €   - €             - €
  protection des arbres avec tissu transpirant   120,00 € 2 120,00 €             - €
                         
POMPELMO ROSA                      
espacement plantation 4,50 X 3,60                      
PLANTES 125 1.819,00 €                    
SUPERFICIE HA 0,25 COÛT COÛT     TRACTEUR     MATÉRIEL
    TOTAL INTERMÉDIAIRE GG coût moyen FERME ouvrier sous-traitant DESCRIPTION NB. COÛT UNIT. COÛT
SEPT** 2018 INSTALLATION 30,00 € 30,00 € 1 30,00 €             - €
  IMP. IRRIGATION 440,00 € - €   - €             - €
  excavation pelle mécanique   100,00 €   - €     100,00 €       - €
  tuyaux 63-40, raccordements, filtre   100,00 €   - €       forfaitaire 1 200,00 € 100,00 €
  aile de goutte à goutte   150,00 €   - €       cal 16 4l/h x 50 cm 750 0,20 € 150,00 €
  Installation   90,00 € 2 90,00 €             - €
  PLANTATIONS 1.349,00 € - €   - €             - €
  excavation trou   100,00 € 2 60,00 € 40,00 €            
  fertilisation de fond   69,00 €   - €       engrais organique 600 0,12 € 69,00 €
  mise en place   1.180,00 € 3 180,00 €       plantes 125 8,00 € 1.000,00 €
                        - €
      1 11/25                 - €
                         
POMPELMO GIALLO                      
espacement plantation 4,50 X 3,60                      
PLANTES 225 4.434,00 €                    
SUPERFICIE HA 0,45 COÛT COÛT MAIN D'OEUVRE TRACTEUR   MATÉRIEL        
    TOTAL INTERMÉDIAIRE NB. JOURS COÛT FERME Ouvrier DESCRIPTION sous-traitant NB. COÛT UNIT. COÛT
MARS ** 2019 ARRACHAGE RACINES ET NIVELLEMENT DU SOL 500,00 € 500,00 €           500,00 €     - €
                         
AVR 2019 -SEPT 2019 N. 6 TRAVAUX SOL 262,50 € 262,50 € 8 150,00 € 112,50 €           - €
                         
MARS ** 2020 INSTALLATION 240,00 € 240,00 € 4 240,00 €             - €
  IMP. IRRIGATION 874,00 € - €   - €             - €
  excavation pelle mécanique   200,00 €   - €       200,00 €     - €
  tuyaux 63 -40, raccordements, filtre   200,00 €   - €     forfaitaire   1 200,00 € 200,00 €
  aile goutte à goutte   324,00 €   - €     cal 16 4l/h x 50 cm   1.620 0,20 € 324,00 €
  Installation   150,00 € 5 150,00 €             - €
  plantations 2.557,50 € - €   - €             - €
  excavation trou   165,00 € 2 90,00 € 75,00 €            
  fertilisation de fond   172,50 €   - €     engrais organique   1.500 0,12 € 172,50 €
  mise en place   2.220,00 € 7 420,00 €     plantes   225 8,00 € 1.800,00 € 

 
HAIES                
            MISE IMP. COÛT
RÉTRO-PLANNING OÙ? QUELLE VARIÉTÉ? MÈTRES PLANTES COÛT EN PLACE IRRIGATION TOTAL
SEPT ** 2019 ENTRE LES PLANTATIONS DE MORO ET DE LANELATE VARIÉTÉS DIVERSES 144 50 200,00 € 80,00 € 80,00 € 360,00 €
MARS ** 2020 ENTRE LES PLANTATION DE LANELATE ET DE CIACULLI VARIÉTÉS DIVERSES 90 30 120,00 € 50,00 € 50,00 € 220,00 €
MARS ** 2020 PLANTATION EXTÉRIEURE DE TAROCCO S.ALFIO NÈFLIER 400 90 810,00 € 150,00 € 150,00 € 1.110,00 €